橡胶接头干燥(1)节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而橡胶接头是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。
(2)均匀彻底:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。
由于橡胶接头具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、彻底。
(3)便于控制:橡胶接头食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,橡胶接头功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。